1. Źródła składników pokarmowych i ich znaczenie.
2. Rola i skutki niedoboru witamin i składników mineralnych.
3. Rola błonnika w prawidłowym funkcjonowaniu układu pokarmowego.
4. Funkcje poszczególnych narządów układu pokarmowego.
5. Związek budowy narządów układu pokarmowego z pełnioną funkcją.
6. Mechanizm trawienia pokarmów.
7. Zasady prawidłowego odżywiania.
8. Indeks masy ciała.